Nachhaltigkeit

Wir übernehmen Verantwortung und gestalten den Wandel.


Mit der Biomasse-Hackgutheizung (240 kW Kessel), der Photovoltaik-Anlage (100 kWp), dem E-Speicher (260 kWh) und den E-Ladestationen für unsere Kunden haben wir zum Thema erneuerbare Energie schon vieles erreicht:


Das Hotel Vösenhuber ist seit März 2023 CO2-NEUTRAL bzw. KLIMA-POSITIV!

Unsere ERNEUERBAREN ENERGIEQUELLEN (Biomasse, Photovoltaik) ersetzen zu 100% alle fossilen Brennstoffe.

Wir sind ENERGIE-UNABHÄNGIG durch EIGENSTROM-ERZEUGUNG (über das Jahr gerechnet).

Wir ermöglichen unseren Kunden eine CO2-freie An-/Abreise (E-Ladestationen, ÖBB-Bahnhof 200 Meter entfernt).

Die CO2-EINSPARUNG beträgt mehr als 130 Tonnen p.a. (= Summe aus 100+15+15 Tonnen).

Biomasseheizung

Biomasse-HackgutHeizung

240 kW Kessel: Warmwasser- und Wärme-Erzeugung
aus Hackgut zum Großteil aus Holz-Eigenbestand.


Unsere Biomasse-Hackgutheizung (240 kW) deckt seit Oktober 2021 unseren Warmwasser-Bedarf im Hotel und erzeugt die kundenrelevante Raumwärme in der kalten Jahreszeit. Mit dieser Investition und mit der Umstellung der fossilen Energiequelle Gas auf Strom in der Küche und in der Backstube...
haben wir alle fossilen Brennstoffe zu 100% durch Biomasse-Energie ersetzt!


Unsere ERNEUERBAREN ENERGIEQUELLEN (Biomasse, Photovoltaik) ersetzen zu 100% alle fossilen Brennstoffe.

CO2-EINSPARUNG aus Biomasse-Hackgutheizung: 100 Tonnen p.a.

Biomasseheizung

Photovoltaik-Anlage

100 kWp wurden auf unseren Dächern installiert.


Seit 2010 erzeugen wir erneuerbaren Strom aus Photovoltaik.
Die PV-Anlage wurde auf unseren Dächern im Jahr 2022 von 40 kWp auf 100 kWp erweitert.


Wir sind ENERGIE-UNABHÄNGIG durch EIGENSTROM-ERZEUGUNG (über das Jahr gerechnet).

CO2-EINSPARUNG aus Photovoltaik-Anlage: 15 Tonnen p.a.

E-Speicher

E-Speicher

Eine Kapazität von 260 kWh wurde installiert.


Der Sonnenstrom aus unserer PV-Anlage deckt während des Tages unseren Strombedarf bzw. wird in Batterien (260 kWh) für den Nachtstrom und für Spitzenbelastungen gespeichert. Die Restmengen werden ins öffentliche Netz eingespeist.
Und das täglich und immer wieder...

Die (Eigen-)Stromversorgung ist NOTSTROMFÄHIG und wird zusätzlich durch ein Notstromaggregat (45 KVA/36 kW) für einen Blackout-Eventualfall abgesichert.

Die Livedaten des Stromverbrauchs werden laufend über ein Dashboard am Laptop beobachtet und hinsichtlich Optimierungspotentialen gesteuert. Eine Optimierung des Stromverbrauchs wurde durch die Umstellung der gesamten Beleuchtung im Hotel auf LED-System erreicht.


Wir sind ENERGIE-UNABHÄNGIG durch EIGENSTROM-ERZEUGUNG (über das Jahr gerechnet).

CO2-EINSPARUNG aus Umstieg auf LED-System: 15 Tonnen p.a.

E-Ladestationen

E-Ladestationen

2 x 11 kW - Anschlüsse für E-Autos und Lademöglichkeit für E-Bikes.


Unsere Kunden können Strom aus 100% erneuerbarer Energie (PV-Anlage) an unseren zwei E-Ladestationen gegen Gebühr tanken. Auch E-Bikes können aufgeladen werden.


Wir ermöglichen unseren Kunden eine CO2-freie An-/Abreise (E-Ladestationen, ÖBB-Bahnhof 200 Meter entfernt).

CO2-EINSPARUNG aus E-Mobilität: x Tonnen p.a. (nutzungsabhängig).

Biomasseheizung

Wasser

Sparsame und nachhaltige Verwendung von Wasser.


Hotel Vösenhuber ist zu 100% mit dem nachhaltigen ECOTURBINO-Duschsystem ausgestattet!


Ecoturbino


40% Wasser- und Energiekosten-EINSPARUNG p.a.


Nutzung von Regen-Dachwasser.


Die nachhaltige Nutzung von Regen-Dachwasser wird durch den Einsatz von Holzfässern und unterirdischen Auffangbecken zur Bewässerung der Gartenanlagen erreicht.

Biomasseheizung

Lebensmittel

Wir kochen biologisch, regional und den Jahreszeiten folgend immer frisch.


Frisches, biologisches Obst und Gemüse aus der Region bilden die Basis für unsere Speisen mit zahlreichen vegetarischen Varianten. Regionalität wird gestärkt durch den Einsatz von Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten und durch die hauseigene Backstube für Vollkornbrot, Sesam-, Knoblauchweckerl und Salzstangerl.

Durch Kochen auf einem Holzofen wird die Originalität der Speisen gewahrt und Convenience Food vermieden. Die frische Zubereitung erreichen wir durch Kochen auf Bestellung.

Damit schaffen wir eine qualitativ hohe Lebensmittelverwertung mit nur minimalen Abfällen - natürlich wieder verwertbar. Die Wiederverwertung wird durch Kompostierung weitestgehend umgesetzt. Sonstiger Abfall und Verpackungsmüll werden sauber und nachhaltig getrennt und entsorgt.

Mitarbeiter-Team

Die Zufriedenheit unserer Kunden ist unsere Motivation im Team.


Unsere Mitarbeiter schaffen als Team hohe Kundenzufriedenheit, und das schon seit mehr als 100 Jahren. Gegenseitige Wertschätzung wird in allen Bereichen gelebt.

Langjährige Betriebszugehörigkeit und Mitarbeiter-Kompetenz werden gefördert durch betriebliche Maßnahmen (wie geregelte Schließtage an Wochenenden, flexibler Personaleinsatz, uvm.).

Die Frauenquote in der Belegschaft liegt im Durchschnitt bei 80 - 100 Prozent. Diese hohe Frauenquote bedingt eine flexible und familienfreundliche Arbeitszeitgestaltung, insbesondere unter Berücksichtigung der Wochenenden.

Unser derzeit wichtigstes "Projekt" ist die Vorbereitung der Betriebsweitergabe an die 5. Generation.

Hotel Vösenhuber
Hauptstraße 20
A-4432 Ernsthofen
Tel.: +43 7435 8296
Fax: +43 7435 82966
office@voesenhuber.com

Öffnungszeiten
MO bis DO: 06:00 - 24:00 Uhr
FR: 06:00 - 12:00 Uhr
SA: Ruhetag
SO: ab 17:00 Uhr geöffnet

Restaurant
MO bis DO:
Restaurantbetrieb
am Abend 18:00 - 21:30 Uhr

Veranstaltungen und Feiern
außerhalb der Öffnungszeiten
auch an Wochenenden mit
Terminvereinbarung möglich!



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